Le 14 octobre 1973, un groupe d'amateurs enthousiastes de faisans, d'oiseaux aquatiques et de tourerelles se réunit à Tirlemont en Belgique. Cette réunion n'est pas accidentelle, mais provoquée par les personnes qui y assistent celles-ci ont en effet réalisé que les oiseaux auxquels elles s'intéressent ne sont pas suffisamment connus du grand public, ni des associations existantes. Elles considèrent de leur devoir de les faire mieux connaître pour collaborer à un programme de protection et de conservation de ces espèces, dont beaucoup sont menacées dans leur milieu naturel.

Un tel projet ne peut être mené à bien sans la collaboration des amateurs et éleveurs qui détiennent ces oiseaux.

Il fallait donc créer un organisme qui puisse répondre à ses besoins , ainsi naquit AVIORNIS.

Des besoins similaires existant dans d'autres pays voisins, des éleveurs des Pays-Bas, de France et d'Allemagne adhérèrent à cet organisme et c'est ainsi qu'AVIORNIS devint « AVIORNIS INTERNATIONAL ».

Cette association se composa au départ de deux sections : une section néerlandophone, regroupant les membres flamands, hollandais et allemands et une section francophone regroupant les membres wallons et français.

En 1983, la section néerlandophone se déclara en ASBL (VZW) suivie en 1984 par la section francophone regroupant alors les membres français et wallons.

Le 03 juin 1985, M. BRANDT,président fondateur, décida de se retirer de l'ASBL, pour se consacrer uniquement à une section qu'il créa en FRANCE. A cette date, les sections « AVIORNIS INTERNATIONAL ASBL » et « AVIORNIS FRANCE » devinrent autonomes : elles créérent leur propre conseil d'Administration et éditèrent leur propre périodique.